Cada 7 de julio se conmemora el Día Mundial del Cacao, una fecha que busca reconocer la importancia de este cultivo para la economía, la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible. La jornada también rinde homenaje al trabajo de millones de productores que hacen posible la producción de uno de los alimentos más apreciados en el mundo.
El cacao es la materia prima del chocolate y representa una fuente de ingresos para numerosas familias, especialmente en países de América Latina, África y Asia. La conmemoración promueve además prácticas agrícolas sostenibles que contribuyan a la protección del medio ambiente y al bienestar de las comunidades productoras.
